在早、中、晚三餐中,必须把蛋白为:鱼一大段、鸡蛋1个、肉类1盘1、豆腐半块、牛乳1瓶。 孕娠初期过后,应制定有益的食物摄入谱,来加强营养。德国营养专家制定了如下孕妇食品: 瘦肉、鱼和鸡蛋:后者不可多食。每个孕妇每日只可吃一个鸡蛋。

在中国大量吃豆制品是非常有益处的。蔬菜不限量,它含热量不高,却含有大量矿物质和维生素。烹调时,少放油。 大米、黑面、豆制品:为"好"的一类。因为它既含热量又含有蛋白质、矿物质、维生素等营养成份。白面点心,白面馒头被列为"坏"的食品,它们公含有碳水化合物,没有更多的营养价值,而白糖只能为身体提供毫无价值的能量,过多食用,还会造成人体发胖。所以孕妇应尽可能少食用白糖。

蔬菜和水果分为两类:维生素C含量高的为一类,维生素A含量高的为另一类。每日食用维C高的蔬菜和水果――甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。要满足对维生素A的需要,每日要用二份深黄色水果和深绿色蔬菜,每份半杯,包括杏、甜瓜、胡萝卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。每日也可食用一份自选蔬菜。

美国鲁泽斯大学营养学教授费施经过长期研究列了十种最佳食品:苹果、鳄梨、香蕉、鸡蛋、鱼、花菜、土豆、柑橙、粗面包、脱脂奶。 另外,海洋动物食品被营养学家称为高级营养品,吃这种食物的人很少生病。西瓜也是一种极好的廉价好食品。

植物性食物可以使头脑变得聪明伶俐,这一观点已由养育了两位韩国神童金雄熔的,母亲的自述中得到证明。 下面是一些主要的营养素比较丰富的食品,供孕妇参考。

含蛋白质丰富的食品:蛋米、瘦肉、禽类、鱼、贝类、乳类、大豆及其制品、谷类、玉米、高梁、小米、芝麻、甘薯、马铃薯、芋头、叶菜类。

含脂肪丰富的食品:动物油脂、肥肉、蛋黄、乳及乳脂、植物油、大豆、花生、芝麻、葵瓜子等。 含无机盐(即钙铁碘)丰富的食品:虾类、虾皮、海带、豆制品、白菜、青菜、马铃薯、肉骨头、乳类动物内脏、蛋类、豆类、水芹菜、芥菜、发菜、海蛰、贝类、海带、紫菜。

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