一、临床表现：
1、泡沫便：
婴幼儿在进食含有不耐受糖的食物后，多表现为水样便腹泻(称糖原性腹泻)，粪便含泡沫，具有酸臭味。禁食或饮食中去除不耐受糖后，腹泻等症状即可迅速改善，是本病的特点之一。
2、臀红：
酸性粪便刺激皮肤易致婴儿臀红，严重者发生糜烂。
3、电解质紊乱：
腹泻严重常引起脱水酸中毒等电解质紊乱，病程迁延可致营养不良。
4、觅食表现：
有的病儿在脱水症状得到纠正后，常有觅食异常饥饿的表现。
5、其他：
较大儿童临床症状往往较轻，可仅表现为腹胀，排气增多、腹部不适、肠绞痛或肠鸣音亢进。
二、相关检查：
可行粪便检查、乳糖耐量试验等检查，以明确该症。
三、诊断：
可根据临床表现、病史和相关检查结果予以诊断。