设计思路：
茶文化是我们中华民族所特有的一种文化，是中国传统文化的重要组成部分，至今已有5000年的历史了。随着社会的发展与进步，茶对经济起了很好的促进作用，成了人们日常生活的必需品。只要稍稍留意，就会发现“茶叶”与我们的生活联系密切。
选定“茶叶”作为教学主题有两个主要原因：首先，它是一条纽带。它是我们刚刚结束的主题活动《我是中国人》的延续，灿烂夺目的茶文化，激发了我们作为中国人的自豪和骄傲，同时，它又是《有用的植物》的一部分，正好有机的把两个主题联系起来。其次，它是我们确定的“一课三研”的内容。虽然我们经常见到喝茶，但是茶叶对于我们的孩子来说是非常陌生的，幼儿在这方面的经验是缺乏的，这为活动的开展带来了难度。
活动目标：
1、引导幼儿看看、说说，初步了解茶叶的不同特征及种类。
2、在泡茶、品茶的过程中进一步感受中国的传统文化。
活动重点：
了解茶叶的特征和种类。活动的难点是：尝试自己动手泡茶。
在江南丝竹紫竹调的幽雅旋律和小小茶叶展的场景中活动拉开了序幕，从孩子们的直观感受出发，能够让他们很快的进入活动情景，从而产生新的问题。制茶的过程离孩子们的生活很远，这个环节我运用多媒体课件，引导他们观察，初步了解茶叶的制作。第三环节：品茶、泡茶是活动的难点。这里我们有幸请到了一位家长朋友，为我们做功夫茶的演示和介绍，由观赏泡茶到品茶再到自己动手泡茶，鼓励孩子们进一步探索茶的秘密，观察茶叶在泡茶过程中的变化。
通过此次活动，我一方面是想让孩子们了解一些茶叶的粗浅知识，感受茶文化给我们带来的享受，从而激发他们对周围事物与生活的关注；另一方面，让孩子们在活动过程中，大胆交流，积极投入。
活动难点：
尝试自己动手泡茶。
活动准备：
1、幼儿提前从家里带来茶叶，并向父母请教茶叶的名称，尽可能多的了解相关知识，将幼儿带来的茶叶布置成茶叶展览。