味蕾就是味觉感受器。在舌头表面，密集着许多小的突起。这些小突起形同乳头，医学上称为“舌乳头”。在每个舌乳头上面，有长着像花蕾一样的东西，在儿童时期，味蕾分布较为广泛，而老年人的味蕾则因萎缩而减少。人吃东西能品尝出酸、甜、苦、咸等味道，是因为舌头上有味蕾。正常成年人约有一万多个味蕾，绝大多数分布在舌头背面，尤其是舌尖部分和舌侧面，口腔的腭、咽等部位也有少量的味蕾。人吃东西时，通过咀嚼及舌、唾液的搅拌，味蕾受到不同味物质的刺激，将信息由味神经传送到大脑味觉中枢，便产生味觉，品尝出饭菜的滋味。

1、过早添加果汁 有的妈妈认为果汁富含维生素对宝宝健康有益，于是在宝宝添加辅食初期便给他们喝果汁。此时宝宝对各种味道很敏感，酸甜的果汁很受他们喜爱，但是宝宝味蕾和肾脏功能尚未发育成熟，因此就容易引起挑食、偏食等问题。

2、过早添加调味品 一些家长忽略宝宝味蕾的特点，以自己的喜好为他们安排日常饮食，免不了添加点调味品。但是这么做并不可取，盐、酱油等调味品不宜过早添加，否则刺激易使宝宝娇嫩的味蕾受损，使其味蕾反应变得迟钝。

3、纵容饮食重口味 还有一些妈妈放任宝宝吃他喜欢的食物，比如宝宝喜欢吃甜食，便给他常备甜品、甜汤，这么做会使其嗜甜变得偏食，糖分的过量摄入易引起肥胖问题，不利于宝宝健康。 提醒大家，不仅要在选择食物时考虑到宝宝味蕾发育的特点，在选择营养品时也要注意。比如宝宝每天吃的补钙产品。倘若最初为宝宝选择酸甜口味的产品，长此以往孩子会对酸甜口味产生依赖，对白开水、青菜等清淡食物产生抗拒心理。娇嫩的味蕾受到这些味道刺激，不仅会反应变得迟钝，同时也为今后的挑食、偏食埋下隐患，进而可致使宝宝营养不均衡，给其健康成长带来很大的伤害。 为了保护宝宝的味蕾，避免出现上述问题，大家在给宝宝选择钙剂时除了要注意小剂量、易消化、吸收率的同时，还应注重它的口味。建议给宝宝选择和母乳相似的淡奶口味，比如来自美国的迪巧小儿碳酸钙D3颗粒，其专为0-3岁婴幼儿设计，是一款淡奶味的钙剂。它的味道接近母乳，不仅容易被宝宝接受，也不会影响味蕾发育，对宝宝养成良好的饮食习惯大有好处。

小精灵温馨提示：

希望各位家长用心挑选宝宝的饮食，将宝宝娇嫩的味蕾保护好，为其健康成长打下良好的基础。