苹果醋是一种由苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。含有果胶、维他命、矿物质、酵素、维生素、抗氧化剂、苹果酸、天冬氨酸等营养物质，有美容养颜、预防感冒、解酒保肝、抗衰老、消除疲劳等功效。
孕妇可以喝苹果醋吗
从以上的分析可以看出，苹果醋的成份简单，对孕妇无伤害，因此孕妇是可以喝苹果醋的。此外苹果醋味酸甜，怀孕初期喝些有防治孕吐的作用；护肤功效好，孕期喝些可帮助孕妇预防皮肤变差；有预防感冒作用，孕妇喝些可以防治孕期感冒。
孕妇在选购苹果醋时有2点需注意：一是留意标签；二是留意醋的颜色和状态。合成醋的液体透明无色，摇动后泡沫瞬间消失；天然酿造醋的液体呈淡黄色，摇动后出现泡沫，不易消失，有一定的粘稠性。