元宵节来了!大家一起吃汤圆,宝宝也从此爱吃上了汤圆软软、糯糯的口感。那如何让宝宝吃的满足又健康,这里有几条建议可以帮助你。

一、购买有技巧

1.三无产品不要买。一般说来,散装的汤圆的质量没法保证,所以不建议购买。它们大多是民间的一些小作坊自己制作,没有经过相关的食品质量安全监测,质量可能达不到食品卫生标准。

2.彩色汤圆要慎买。因为其五彩缤纷的颜色,很可能是色素在作怪,存在一定的安全隐患。但是也有的彩色汤圆是添加蔬菜汁制作而成,属于绿色的食品,大家可以放心食用。这是你需要一双火眼金睛,如果它的颜色过于鲜艳,或是色彩不均匀,那么极有可能是加入过多的人工色素造成的。

二、煮时有讲究

1.趁新鲜:汤圆主要是以糯米粉为原料制作而成,放置时间有限,最好及时吃完,冷藏后煮食易破。如果你自己动手做汤圆,最好不要放置超过3天,一旦发现其颜色有改变便不可再食用。

2.先推开:在水烧开后,将其倒入锅中,先用勺子把紧密想靠的它们推开,让其在锅中跑两圈,以防粘锅。

3.再慢煮:当汤圆负伤水面以后,改小火慢慢煮,这样可以让其转动起来,确保里面也受热。

4.加冷水:在煮的过程中,不断地添加冷水入锅,每次开锅后加少许,可以让其不断翻滚,使汤圆煮出来软粘好吃。加冷水的次数一般以两三次为宜。

三、吃时要注意

1.首先如果宝宝还不到3周岁,请不要让宝宝吃!

2.食用要适量,因为汤圆的热量比米饭要高很多,主食的数量需要适当减少。

3.其油脂含量较高,宝宝食用当日,父母可以让宝宝少吃一点油,防止孩子摄入过多的脂肪和热量。

4.做好趁热吃,以防冷食不易消化。吃时不能一口吞,要细爵慢咽,避免烫伤。

5.其中以坚果类为馅料的汤圆适宜食用,另外芝麻、豆沙类原料也有较丰富的营养成分,而巧克力馅的可取之处很少。