幼儿时期是培养孩子良好生活习惯的关键期，若错过这个宝贵时期，一旦坏习惯形成，将严重影响幼儿以后的成长与发展。现如今的孩子都是家里的“小皇帝”、“小公主”，父母对他们总是百依百顺，事事包办，过于溺爱，过分满足他们的要求，使孩子生活自理能力和自我控制能力差，饭来张口，衣来伸手。培养孩子良好的饮食习惯，关键在父母。父母如能以身作则，言传身教，孩子模仿性强，自然就会养成良好的饮食习惯。那么怎样培养宝宝的饮食习惯呢？一个好习惯的养成是需要技巧的，应该尽早让宝宝自己动手吃饭。这样做，不仅能增强宝宝的自主性，还有助于开发智力。
一、做到饭前吃饭讲究卫生，一定要先洗手。
我们都知道病从口入，小孩每天接触到的东西都是有大量的细菌的，所以我们要让他们养成饭前洗手饭后漱口的好习惯。
二、营造专心的进餐环境
如果孩子正在玩玩具，要想把孩子从兴致正浓的玩具旁边拉到饭桌上吃饭，孩子肯定是不乐意的。所以，家长朋友可以提前半小时提醒孩子快要开饭了，和孩子一块把玩具收拾好，也可让孩子观看或参与食物制作的过程。
三、固定地点进餐形成条件反射
从一开始添加辅食，就要提供儿童餐椅。让孩子形成在固定的时间点、固定的地点进餐的条件反射。条件反射一旦形成，那么孩子以后一坐到餐椅上消化酶就开始自动分泌了，就有进食的需求了。
四、注重愉快氛围 不要强迫进食
从一开始添加辅食，孩子就可以坐餐椅与大人同桌吃饭。大人要做好榜样，认真吃饭，饭桌上严禁打骂孩子和强迫进食。本来饿了吃是人的本能，是很自然而然、水到渠成的事情。但是，如果每次吃饭都让孩子感觉到被胁迫，那么孩子可能对于大人权威的惧怕会压过本身饿的感觉。长此以往，会导致孩子害怕进食，甚至几个月的小婴儿就会推开勺子、推开奶瓶了。
这个时候要赶紧喊停，还是要回归基本原则。
五、注重色香味搭配 同类食物巧替代
孩子是天生的艺术家，当然喜欢颜色鲜艳的食物。家长要注意食物颜色的搭配和摆盘，让您的食物有“卖相”。不要让您的食物看起来都是黑乎乎的黑暗料理，或是白茫茫的一片显得寡淡无味。比如：孩子不爱吃米饭，可以和喜欢的菜一起炒，变成炒饭;或是白米饭上撒点黑芝麻;或是用海苔包成饭团让孩子抓着吃。
六、允许进食狼藉 允许有大小餐
在孩子的进食技能还掌握不好的时候，吃得一片狼藉是正常的，家长朋友要做好心理准备，接受这一事实。
不推荐孩子边吃您边收拾，那会让孩子觉得您嫌TA吃得脏、吃得乱了。
建议等孩子吃完了再统一收拾，或是在儿童餐椅下面垫一张报纸，等孩子吃完了收走即可。
孩子不会像机器一样，每一顿都完美地吃完既定的量。实际情况是，孩子可能这顿吃得少，下顿吃得多，只要一天的总量达到即可。
七、放手锻炼
尽量允许孩子手洗干净自己抓着吃或拿勺喂自己吃饭。
孩子想要自己尝试，就是TA对吃感兴趣的第一步，不要打消孩子的积极性。
谁都是从不会到会，有个锻炼的过程，特别是对于刚学习吃饭的孩子。
您放手让孩子去锻炼，TA自然会吃得越来越好，散落得越来越少。
八、增加饥饿感
①多增加户外活动：生命在于运动，在两餐之间多带孩子出去户外活动，每天至少保证2小时。活动会促进消化，让孩子产生饥饿感。
②腹部按摩：两餐之间可以多给宝宝做腹部按摩，每次至少300~400下(比如顺时针150下+逆时针150下)。
九、挑食锻炼法则
没有任何一样开胃药是专门针对挑食的。挑食只能靠饮食行为锻炼。
对于不爱吃的食物，还是得重新当成新食物来锻炼，一次只能锻炼一种，一种一种地去适应，不能一下子太多种。
可以单独挑出来尝试，比如第一口趁孩子饿的时候，先提供这个不爱吃的食物，正所谓“饥不择食”。也可以少量混入孩子喜欢的食物中(比如包成饺子、馄饨、或烙成饼)，并逐步增加比例。
随着年龄的增长，父母也要让宝宝做一些力所能及的事情，如：择菜、淘米等。到了八九岁时，可以教他们烧饭炒菜，从煮鸡蛋、煮粥开始。到了中学时代，就能做一些家常饭菜了。这不仅培养了他们的独立性，还使他们对饮食更加热爱了。最后，我们可以教宝宝一些用餐礼仪。比如：吃饭的时候，饭在嘴里不要说话；不要含着食物喝水；不要用筷子在盘子里拨来拨去等。如果我们做父母的可以做到以上这些点的话，我相信我们的孩子肯定会有一个健康的身体！