孕妇的饮食应该要通过合理、科学的安排,对于辛辣、油腻、含草酸等食物都不能多吃,否则就影响到母婴的健康。孕妇补钙的方法有很多,除了可以通过食物来补充之外,在平时多晒晒太阳也是不错的补钙方法。

草酸

很多女性在孕期都会注意多吃些蔬菜、水果,但是有些蔬菜水果中含有一些草酸等物质,它们是阻碍孕妈咪补钙的罪魁祸首。如菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜中都含有大量的草酸,它们在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,从而影响钙的吸收。所以孕妇补钙期间,对这些蔬菜水果的摄取量每天不应超过500~750克,这样才能均衡各种营养的摄入量。在食用时也要注意,最好将这些蔬菜放在水中焯过后再食用,这样可以大大减少草酸含量。

植酸

在孕妇补钙期间,大米和白面等含有植酸的食物也不能多吃。因为食物中的植酸会与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,从而大大降低人体对钙的吸收。女性在怀孕期间,摄取含植酸食物时千万不可过量,在食用之前也最好将大米用适量的温水浸泡一会,这样米中的植酸酶会将大部分植酸分解。发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解,避免影响身体对钙的吸收。

磷酸

含有过量的磷酸的食物有碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等,它们会严重影响到孕妈妈以及宝宝的健康。在正常情况下,我们人体中的钙、磷比例是2∶1,如果孕妈咪摄入过多的碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙、磷比例高达1∶10~20,这样,过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。

在孕妇补钙期间,食盐绝对是要禁止的一种调味料,因为食盐中大量的钠会直接影响到人体对钙的吸收,还会导致人体骨骼中钙质的流失。我们人体的肾脏每天都要把多余的钠排出体外,但每排泄1000毫克的钠的同时也会耗损26毫克的钙,如果长此如此就会导致孕妇出现缺钙的情况。

脂肪酸

很多女性在怀孕期间都会通过吃一些含脂肪的食物来补充一些营养,但如果孕妇补钙期间过量食用的话,也会影响到孕妈妈对食物中钙质的吸收。因为油脂食物中所含有的脂肪酸在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低。