一日三餐早餐最为重要。这是众所周知的,但是对于正在读书的学生来说,午餐一样需要妈妈的精心准备。如果午餐再不够丰富或搭配不合理,不仅影响孩子的学习,对健康发育也有损害的。那么,学生午餐吃什么好呢?

一、学生营养午餐原则

午餐是学生一天中的主餐。上午体内的热量和各种营养素消耗很大,午餐应该吃饱吃好,摄入充足的热量和各种营养素,应该有粮食、肉、菜、豆制品,有干、有稀。午餐饭菜要丰盛,午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%~45%。

二、学生一周营养午餐食谱推荐

周一学生午餐食谱

米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤

周二学生午餐食谱

大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜(或白菜)、金针菇紫菜蛋汤。

周三学生午餐食谱

米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤。

 周四学生午餐食谱

大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤。

周五学生午餐食谱

大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤。

周六学生午餐食谱

米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子。

周日学生午餐食谱

米饭 八宝辣酱 咖喱土豆鸡块 青菜虾米 山药小排汤