产妇在月子的时候，科学合理地搭配膳食，不仅能尽快恢复体力，还可以保证充足的乳汁哺乳宝宝，下面就随小编一起来看看最新最科学的月子餐食谱大全吧。
一、冬瓜腐竹鲫鱼汤
主料：主料鲫鱼1条、冬瓜1/2、腐竹50g
辅料：油、盐、料酒、葱段、姜片适量
做法：
1、鲫鱼去内脏洗净，用适量盐腌30分钟。
2、冬瓜去皮切片，然后热锅热油，下鲫鱼两面煎下，便放入适量料酒去腥。
3、接着倒入开水，放入葱段煮5分钟，再放入冬瓜片煮至鱼汤变成白。
4、最后放入腐竹煮5分钟，出锅时加入盐调味即可。
小贴士：做鱼汤时要加入开水汤才会白，而且火候要大点。
二、香菇焖乌鸡
主料：乌鸡1只、干香菇10朵
辅料：盐、姜片适量
做法：
1、香菇洗净用温水泡软。
2、乌鸡去头、颈，斩成四大块，放在大的碗里备用。
3、然后在乌鸡上放入香菇和泡香菇的水，再放入姜片，均匀地撒入盐。
4、在高压锅里放水，把装有乌鸡的大碗放在高压锅上，用大火压至高压锅喷气，最后再转中火压上15分钟即可。
小贴士：如果家里有当归，放上一小片，味道会更香，营养也更好。
三、猪肝西红柿浓汤
主料：西红柿2个、猪肝1小块
辅料：色拉油、食盐、鸡精、姜、料酒、淀粉、小葱1根、白糖半汤匙
做法：
1、番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟，后去皮切成小块。
2、将猪肝在流动水下冲洗干净，后再放入清水里浸泡半个小时，然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干。
3、接着放入料酒、姜丝、葱段以及一点淀粉拌匀静置。
4、起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉，便倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊。
5、倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20-30分钟左右成番茄浓汤，最后开盖放盐和鸡精调好味，再把火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，最后关火撒葱花出锅即可。
小提示：炒番茄的时候，应加点糖一起煸炒。
四、芦笋炒鸡柳
主料：芦笋58根、鸡胸脯肉1块、圣女果5个
辅料：色拉油、食盐、鸡精、料酒、淀粉、白糖适量
做法：
1、将鸡胸肉洗净，切成条，装入碗中放入 盐、料酒、少许淀粉拌匀备用。
2、芦笋洗净，斜刀切段，取锅烧开水，放入切好的芦笋汆一下捞起备用。
3、小番茄对半切备用，再取干净的锅，倒入少许色拉油略烧热，再倒入腌制过鸡胸肉滑油。
4、待鸡胸肉表面颜色变白，放入汆过的芦笋继续翻几下，再放入切好的番茄翻炒一下，最后放入糖、盐、鸡精少许起锅即可。
五、黑豆乌鸡汤
主料：黑豆150克、何首乌100克、乌骨鸡1只
辅料：枣（干）10枚、食盐适量、姜5克
做法：
1、将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。
2、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。
3、将何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用，然后加清水适量于锅，用猛火烧沸。
4.最后放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，再加入精盐适量即可。
小贴士：何首乌可补肝肾、益精血，乌鸡可健脾补中和养阴退热。