多吃糖也易导致儿童近视

近视不仅与遗传、视力环境、读写姿势不正确等因素有关,多吃糖这种坏习惯也会在不知不觉中加深孩子的近视。

目前,多数近视儿童有爱吃零食、挑食、偏食的习惯。他们吃的多是糖类、精粮和快餐食品,这些食品中缺乏营养物质或营养物质破坏较多。缺乏的食物种类越多,近视的发生率越高,近视的程度也越高。

首先,糖吃多了,糖含量的增加会引起房水、晶体渗透压改变,导致近视的发生。其次,过多地摄入糖及高碳水化合物也会使眼内组织弹性降低,微量元素铬的储存量减少,使得眼轴容易变长。此外,过多摄入糖还会使血中产生大量的酸。酸与体内的盐类特别是与钙盐中和,造成血钙减少,这样就会影响眼球壁的坚韧性,致使眼轴伸长。这也在一定程度上造成近视的发生和发展。

儿童饮食要全面均衡,多吃鱼肝油、禽蛋和新鲜蔬菜水果,以保持各种营养成分的均衡摄入。

小孩吃糖多爱发脾气

有些家长习惯以糖果或甜点作为对孩子的奖励,这种做法是不可取的。从营养学的角度来看,适当摄入糖分对身体是有益的,但食入过量,除了会导致营养不良、肥胖和龋齿外,还可能引发“甜食综合征。

这是因为,蔗糖会在体内转化为葡萄糖,而葡萄糖在氧化分解的过程中需要含有维生素b1的酶来参与。儿童如果长期摄入糖分过量,消耗掉大量维生素b1,造成维生素b1不足,最终就会影响到葡萄糖的氧化,产生较多氧化不全的中产物,如丙酮酸、乳酸等。这类物质过多,会影响中枢神经系统的活动,使孩子表现出精力不集中、情绪不稳定、爱哭闹、好发脾气等。所以,赵教授建议,对于那些偏爱甜食的孩子,家长平时应多给他吃一些富含维生素b1的食物,如糙米、豆类、动物肝脏等作为补充。

当然,糖果和甜点也不是孩子的绝对禁忌。一般认为,对于1岁以内的婴儿,母乳、配方奶粉等自然食物中的糖和淀粉已能满足其生长发育和日常活动的需要,不需要进行额外的补充。幼儿摄取食品中的添加糖时,每天应控制在每千克体重0.5克左右,比如,体重为15公斤的幼儿,每天吃糖7.5克为宜。随着年龄增长和体重增加,食糖量可略有增加,但儿童不宜超出每日24克,成人则每日不宜超过20克。

饭前、睡前不要让孩子吃糖果。饭前吃糖,会使血糖升高,导致饥饿感消失,使孩子吃饭时食欲差,过了吃饭时间又饿。这时许多孩子只好再吃糖果。长期这样,会使孩子身体所需要的其他营养供应不足,造成营养不良。此外,饭前吃糖,大量的糖留在胃里,会导致反酸、腹胀等肠胃不适。