活动目标：

1. 通过手、眼等多种感官的参与，感知香蕉的特点。

2. 在自己的探索过程中寻找到剥香蕉的方法，愿意参与探索活动。

3. 体验为自己做事的乐趣。

活动准备：

1. 香蕉。（人手一只）

2. 用薄毛巾包裹的一只香蕉。（每组一份）

活动过程：

1. 教师出示用薄毛巾包裹的一只香蕉，引导幼儿通过摸一摸、闻一闻猜出水果的名称。

（1） 教师双手拿香蕉，做摇篮状：水果宝宝躲在里面睡觉，你们知道是谁吗？（香蕉）

（2） 教师：你是怎么知道的？（它是弯弯的、软软的、香香的……）

（3） 教师拿出香蕉，引起幼儿猜测后的喜悦。

教师：原来用眼睛看可以知道是什么水果，用手摸、用鼻子闻也能知道是什么水果。

2. 教师引导幼儿探索剥香蕉的方法。

（1） 教师：香蕉是吃皮，还是吃肉？（肉）怎么才能吃到香蕉的肉呢？（剥皮）

（2） 幼儿探索剥香蕉的方法。

教师：怎么样才能把皮给剥下来呢？

3. 幼儿品尝香蕉，体验剥完香蕉后的成功感。

4. 教师小结幼儿剥香蕉皮的多种方法。