活动目标 ：

1.在活动中会边实验边记录，并将同类的水果归类，

2.活动中体验到成功的快乐。

3.遵守实验规则，养成细心观察的好习惯。

活动准备 ：

1.梨、西瓜、橘子等水果。

2.各种水果图片。

3.人手一份操作卡片（上面有一些水果的图片）、白布。

活动过程 ：

一、以提问的形式，引起幼儿参与活动的兴趣。

1.师：现在是什么季节？秋天到了很多的水果成熟了，你知道有哪些水果？（根据幼儿的讲述出示图片）瞧，今天老师带来水果，是什么？

2.讨论：这些水果的果汁到底是什么颜色的？与果皮是否一样？

二 、做猜想记录，讲评。

1.介绍记录表。

2.幼儿记录。

3.讲解自己的记录情况。

三、幼儿动手操作实验，教师指导。

1.交代实验操作要求。

2.帮助能力差的幼儿做实验，做好记录。

3.提醒幼儿注意卫生，遵守操作规则。

四、讲评。

重要让幼儿了解梨、苹果汁是无色的。

五、分类。

根据幼儿的已有经验，把幼儿讲到的水果进行分类：将果汁与果皮颜色一样的水果卡片放到一起，不一样的放到一起。

活动延伸：

品尝水果汁。